GIOVEDÍ 12 Aprile 2018

dalle 17.00 alle 24.00 | Area Street Food
APERTURA CUCINE VIAGGIANTI
Musica con Dj Set

ore 17.30 | Taglio del Nastro
Intervengono:
Paolo De Castro - Primo Vice Presidente della Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale del Parlamento Europeo
Simona Caselli - Assessore all’Agricoltura Regione Emilia-Romagna
Virginio Merola - Sindaco di Bologna 
Luigi Vannini
Docente facoltà di Agraria Unibo. Presidente Associazione Amici dal Ninen
Raffaela Donati - Presidente Slow Food Emilia Romagna
Gian Carlo Tonelli -Direttore ASCOM Confcommercio Bologna
Marco Bergami - Presidente Confederazione Italiana Agricoltori Bologna
Luciano Sita - Presidente Salsamentari Bolognesi
Tiziana Primori - AD FICO Eataly World
Stefano Fiorini - Sindaco di Zola Predosa organizzatore di Mortadella Please

 
ore 18.00 | Teatro
Difesa della qualità e della produzione “tipica” nel quadro della UE e dei nuovi scenari dell’economia mondo
Con
Paolo De Castro - Primo Vice Presidente della Commissione Agricoltura e sviluppo rurale del Parlamento europeo. 
Simona Caselli - Assessore all’Agricoltura regione Emilia-Romagna
Stefano Fiorini - Sindaco di Zola Predosa organizzatore di Mortadella Please

Giovanni Zaccanti - Imprenditore 
Roberto Belli - Presidente Consorzio DOP Piacentini

ore 18.30 | Spazio Mutua Salsamentari 
SHOW WORKING
Lavorazione di una mezzena - a cura di F.lli Renoffi
 
ore 19.00 I Area giochi popolari UISP
I GIOCHI DA UNA VOLTA: tiro ai barattoli, tiro ai ferri di cavallo e altri giochi da tavolo. I GIOCHI DI MOVMENTO: tiro alla fune, la pentolaccia.
 
ore 19.00 | Pedana davanti al Palco Esterno
Vieni a ballare come un tempo
Lezione gratuita di balli “staccati” della tradizione popolare
 
ore 21.00 | Palco Esterno
TRIBANDA 
con Suonabanda, Musicanti dla Bàsa e Fragole e Tempesta
e ballo libero davanti al palco.
 
ore 21.00 | Teatro
IL LAMENTO DEL MAIALE 
spettacolo teatrale su testo di Maurizio Garuti per la regia di Francesca Calderara con Eraldo Turra e Gabriele Marchesini
Segue lettura di Meglio porco che uomo da Fénelon Dialogues des morts anciens et modernes (1700)
 
ore 22.00 I Area Street Food
Dj Set
  • “Mi piacciono i maiali. I cani ci guardano dal basso. I gatti ci guardano dall'alto. I maiali ci trattano da loro pari.” 
    Winston Churchill
  • “Il maiale è diventato sporco solo in seguito alle sue frequentazioni con l'uomo. Allo stato selvatico è un animale molto pulito.” 
    Pierre Loti
  • "Chi vive con i maiali spesso li descrive come fossero cani: sono intelligenti, leali e, soprattutto, affettuosi. Chi li conosce sottolinea sempre che ognuno di loro è un individuo unico e particolare."  
    Jeffrey Moussaieff Masson
  • "Pensare che non si sa il nome del primo maiale che scoprì un tartufo." 
    Edmond e Jules de Goncourt
  • "Tanto io che il povero maiale non saremo apprezzati che dopo la nostra morte."  
    Jules Renard

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